食中毒の臨床症状と食中毒の治療

食中毒細菌や細菌毒素で汚染された食品や急性中毒によって引き起こされる毒素を含む食品に患者を指します。 原因に応じてさまざまな臨床症状があります。

原因に応じてさまざまな臨床症状があります

1. 消化管食中毒
胃腸の食中毒より高い温度、成長、夏と秋で、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢、急性胃腸炎は、主な機能の他の症状における食中毒菌の再現で参照してください。
2. ブドウ球菌食中毒
ために黄色ブドウ球菌の汚染された食糧によって引き起こされる急性疾患によって生成されるそのエンテロトキシン食べる。 一般的な食品によって引き起こされる食中毒のブドウの系統の澱粉 (食品、お粥、米など)、牛乳および乳製品、肉、卵、20 他汚染された食品が含まれます 〜 22 度 5 時間以上室温で脇、細菌の増殖をエンテロトキシンの生成毒素の耐久性は非常に強い、後 30 分間沸騰蒸発、それはまだその病原性と病原性を維持できます。 夏と秋の季節の病気。
3. ビブリオ腸炎ビブリオ食中毒
急性および亜急性の病気の後に発生する細菌性腸炎ビブリオや細菌を含む食品を食べることで汚染された食物を食べることによって引き起こされます。 腸炎ビブリオは一般的な食中毒細菌、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢などの臨床消化器症状の大部分の細菌性食中毒のアカウントと主な症状として水を含んだ。 短い潜伏期間細菌 (、同じ地域、同じ汚染された食物は、同時に同じまたは類似の症状) によって引き起こされる食中毒の発生 (数日間) は、特定の季節 (夏および落下) と細菌性食中毒の他の共通機能。
4. 菌食中毒
大変形、日和見病原体原因の食中毒と汚染される食糧の摂取によって引き起こされます。 プロテウスミラビリスは、グラム陰性桿菌、異なった生化学的な反作用によると普通とプロテウスミラビリス以上 100 以上の血清型とに分けることができます。 多くはプロテウスのボディの成長、人間の繁殖とエンテロトキシンと食中毒を生成します。 夏と秋、消化器やアレルギー型の症状の発生率は高いです。

夏と秋、消化器やアレルギー型の症状の発生率は高いです

1. 全般的な治療
ベッドの残りの部分の初期ダイエットは簡単に消化の液体か semi-liquid ダイエットをする必要があります、赦しは、通常の食事を再開することができます。 サルモネラ食中毒のベッドサイドの隔離。
2. 扱われることを
嘔吐, 腹痛明確に経口アンフェタミン tailin (プロパンテリン) または注入のアトロピンと anisodamine の皮下注射にできます。 食べる経口補水を与えられるべきであります。 頻繁に重度の下痢または嘔吐を食べていない、砂糖の塩の水が値下がりしました。 アシドーシスが発生する、必要に応じて、補足または 11.2%、乳酸、ナトリウム 5% 炭酸水素ナトリウム注射剤。 脱水真剣にさらショック、する必要があります積極的に水分補給、電解質バランスを維持して耐衝撃性。
3. 抗生物質療法
一般的に抗生物質を持っていません。 異なった病原体の抗生物質の使用によると、発熱、深刻な患者。 サルモネラ、腸炎ビブリオ キノロン抗生物質を選択することができます。

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